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17 août 2005 3 17 /08 /août /2005 00:00

Voici une petite recette simple et très bonne! :)
On peut manger le porc seul... Mais je trouve que c'est meilleur avec une sorte de chou chinois (je connais pas le nom en français lol).

Suzhou est une ville chinoise... J'ai appellé cette recette comme ça, car j'en ai mangé la-bas :P

Ingrédients:
- 200 gr de lardons
- de l'alcool jaune chinois
( des feuilles de chou chinois)

1 - Prenez vos lardons (et chou chinois), et faite les cuire 5 min dans de l'eau bouillante.
Et voila :D (je m'éclate avec mes photos lol je sais)

2 - Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Et ajouter les lardons. Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe d'alcool jaune chinois.

Je trouve que c'est encore meilleur quand les lardons sont un peu "grillés". Et servis avec une sorte de légume chinois, que je fais bouillir dans l'eau avec les lardons :)

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Published by Elodie Xu - dans Recettes chinoises
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commentaires

lory 25/07/2006 17:07

coucou, C'est surement très gouteux,...peut-être un peu lourd?J'adore ton blog!!bisou!

Elodie Xu 31/07/2006 04:34

Coucou Lory, je suis contente que mon blog te plaise.
Cette recette est pas si lourde que ça :) Surtout si on l'accompagne avec un peu de riz.

* Hello China *

Présentation du blog:
Bonjour à tous, je m'appelle Elodie. Je vis en Chine depuis début 2006. J'aime la Chine et devinez quoi? Depuis le temps j'aime toujours y vivre.
Mon mari est chinois (Nanjing) et nous vivons actuellement à Shanghai. Après avoir vécu quasiment 5 ans à Zhangjiagang (petite ville du Jiangsu). Je parle couramment chinois: j'ai fait 2 années d'étude à Nanjing University, et je suis fière d'avoir obtenu au HSK le niveau 7... Enfin j'ai encore de quoi m'améliorer! 
Je crois que vous savez à peu près tout... ;) Bonne visite!
Hello China - Elo China 欢迎你 
Une dernière chose: compte tenu du nombre de message que j'ai reçu via mon blog, je n'ai malheureusement pas le temps de répondre à tout le monde. Désolée.

 

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