Riz aux concombres et aux oeufs

Voici une sorte de variante au riz cantonais. Encore une fois c'est une recette assez facile :)
C'est vrai que j'aime bien la cuisine rapide....

 

Ingrédient:
- du riz
- un concombre
- 2-3 oeufs
- de la sauce soja

1 - Faire chauffer le riz.
2 - Préparer l'omelette et la faire cuire

 

3 - Couper le concombre en petits dés

 

4 - Faire chauffer de l'huile dans une poelle.
5 - Ajouter le concombre et mettre de la sauce de soja. Laisser les concombres se colorer.
6 - Ajouter l'omelette et le riz. Bien mélanger le tout.
7 - Laisser cuire le tout ensemble 5 min maximum en remuant.

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[Recettes]

Cette variante aux concombres m'intrigue, il est donc urgent que j'essaie!