"Porc de Suzhou"

Voici une petite recette simple et très bonne! :)
On peut manger le porc seul... Mais je trouve que c'est meilleur avec une sorte de chou chinois (je connais pas le nom en français lol).

Suzhou est une ville chinoise... J'ai appellé cette recette comme ça, car j'en ai mangé la-bas :P

Ingrédients:
- 200 gr de lardons
- de l'alcool jaune chinois
( des feuilles de chou chinois)

1 - Prenez vos lardons (et chou chinois), et faite les cuire 5 min dans de l'eau bouillante.
Et voila :D (je m'éclate avec mes photos lol je sais)

2 - Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Et ajouter les lardons. Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe d'alcool jaune chinois.

Je trouve que c'est encore meilleur quand les lardons sont un peu "grillés". Et servis avec une sorte de légume chinois, que je fais bouillir dans l'eau avec les lardons :)

Comments

[lory]

coucou, C'est surement très gouteux,...peut-être un peu lourd?J'adore ton blog!!bisou!

[Elodie Xu]

Coucou Lory, je suis contente que mon blog te plaise.
Cette recette est pas si lourde que ça :) Surtout si on l'accompagne avec un peu de riz.